Lebensmittelindustrie

Antreiben, Sortieren und Transportieren – in der Lebensmittelindustrie sind zuverlässige und hygienisch geeignete Maschinenkomponenten entscheidend für effiziente Produktionsprozesse. Alphabelt entwickelt individuelle Zahnriemen, Keilriemen, Poly-V-Riemen und Transportbänder für unterschiedliche Anforderungen in der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung, und das bereits ab Stückzahl 1!

Durch den Einsatz ausgewählter Materialien, spezieller Beschichtungen und gezielter Veredelungsverfahren lassen sich die Eigenschaften unserer Riemen an die jeweiligen Anwendungen anpassen. Für den direkten Lebensmittelkontakt stehen geeignete Materialausführungen mit dokumentierter FDA- und EU-Konformität zur Verfügung.

Wenn Standardriemen an ihre technischen Grenzen stoßen, entwickeln wir gemeinsam mit Ihnen individuelle Lösungen. Dabei optimieren wir unter anderem die Oberflächenbeschaffenheit, Verschleißfestigkeit, Reinigbarkeit und weitere funktionale Eigenschaften, um Transport- und Antriebsprozesse gezielt zu verbessern.

Alphabelt Zahnriemen Riemen Bänder Fleischindustrie

Hygiene und Materialkonformität für den Lebensmittelkontakt

In der Lebensmittelindustrie gelten besondere Anforderungen an Hygiene, Materialqualität und die Reinigung von Maschinenkomponenten. Insbesondere bei direktem Lebensmittelkontakt müssen die eingesetzten Riemen und Transportbänder für die jeweiligen Einsatzbedingungen geeignet sein.

Für entsprechend ausgeführte Alphabelt-Riemen liegen Hersteller-Konformitätserklärungen gemäß Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 und Verordnung (EU) Nr. 10/2011 sowie zur Einhaltung der einschlägigen FDA-Anforderungen für den Lebensmittelkontakt vor. Die konkrete Eignung hängt unter anderem von der Lebensmittelart, der Kontaktdauer und der Temperatur ab.

Bei der Entwicklung unserer FoodGuard-Zahnriemen berücksichtigen wir die Anforderungen an eine hygienegerechte Konstruktion (Hygienic Design). Geschlossene Seitenkanten, leicht zu reinigende Oberflächen und Ausführungen ohne Wickelnase reduzieren schwer zugängliche Bereiche und mögliche Schmutzansammlungen.

Darüber hinaus setzen wir spezielle thermoplastische Polyurethanwerkstoffe ein, die je nach Materialausführung eine erhöhte Beständigkeit gegenüber Feuchtigkeit, bestimmten Reinigungsmitteln und Hydrolyse aufweisen. Unterschiedliche Härtegrade und Oberflächenprofile ermöglichen eine gezielte Anpassung an die jeweilige Transportaufgabe.

Anwendungsbereiche von Alphabelt-Produkten in der Lebensmittelindustrie:

Backwarenindustrie:

Bei der Herstellung von Backwaren wie Brot, Kekse oder Cracker sind die einzelnen Produktionsschritte häufig durch große Temperaturunterschiede gekennzeichnet (Gären, Backen oder Gefrieren), die spezielle Anforderungen an die Maschinenkomponenten stellen. Transportbänder sollten zudem über gute Ablöseeigenschaften verfügen.

Fleischverarbeitende Industrie:

Maschinenkomponenten sind in der fleischverarbeitenden Industrie vor allem kühlen und feuchten Produktionsbedingungen ausgesetzt. Der häufige Einsatz von chlorhaltigen Reinigungsmitteln muss bei der Auswahl der Werkstoffe berücksichtigt werden.

Fischindustrie:

Ähnlich wie bei der Fleischindustrie müssen Riemen und Transportbänder bei der Verarbeitung von Fisch und Meeresfrüchten hohen hygienischen Standards entsprechen. Gefordert ist eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Kälte, Feuchtigkeit und chemische Reinigungsmittel.

Süßwarenindustrie:

Bei der Herstellung von Schokolade und Bonbons ist vor allem die klebrige Konsistenz eine Herausforderung für die Transportbänder.

Obst- und Gemüseindustrie:

Bei der Verarbeitung und Verpackung von Obst und Gemüse müssen die Oberflächen von Riemen und Transportbändern leicht zu reinigen sein. Wichtig sind außerdem ein schonender Transport empfindlicher Produkte und die Eignung der Materialien für den vorgesehenen Lebensmittelkontakt. Je nach Anwendung müssen auch Feuchtigkeit, Verschmutzungen und eingesetzte Reinigungsmittel berücksichtigt werden.